故事以90年代香港老牌当铺作为背景，透过当铺老板讲述了一对父子跨越时空的情感。《当不掉的记忆》将带领观众领略原汁原味香港90年代街景，激荡起每个人心中不同的感动记忆。本片是继2013年金士顿推出首部微电影《记忆月台》后，推出的第二部微电影。