《幽默观察家》是广东卫视推出的国内首档人类行为观察纪实类节目，由江西春华秋实影视广告传播有限公司制作出品。节目由著名主持人刘仪伟担纲主持，江小鱼、马晓野等担任嘉宾，通过外景拍摄加演播室讨论的形式播出。每期节目以2~3个有趣的观察话题设定拍摄情境；用隐藏拍摄的方式观察被测试者的反应；通过对比、类比、细节放大的手法展现人类性格的多样性及趣味性；主持人在演播室与搞笑艺人、心理专家一边观察一边讨论。